Med slunečnicový 250 g

Med včelí slunečnicový 250 g

Slunečnicový med má jasně žlutou barvu, typickou chuť a vůni.

Med je zpracováván co nejšetrněji, aby v něm zůstaly zachovány všechny jeho zdraví prospěšné látky. Jedná se o potravinu plnou rychlé a zdravé energie.

Krystalizace medu – známka kvality

Krystalizace (lidově cukernatění, ačkoliv s cukrem to nemá nic společného) medu je přirozený proces, který značí, že je med kvalitní – nebylo do něj nic přidáno a nebylo s ním nešetrně zacházeno (nebyl zahříván nad přípustnou teplotu, zbavován zdraví prospěšných pylových zrníček ani do něj není přidán sirup).

Rychlost krystalizace závisí na poměru glukózy a fruktózy – světlý květový med krystalizuje dřív než tmavý medovicový med.

Jak opět dosáhnout tekutého medu?

Med můžete snadno ztekutit bez ztráty kvality – zahřejte ho ve vodní lázni při teplotě max. 50°C nebo v troubě s nastaveným termostatem opět na max. 50°C. Med nikdy nezahřívejte v mikrovlnné troubě, med tím znehodnotíte!

Med uchovávejte v temnu při teplotách 15-20°C.

Prodejce: Výrobní podnik Ještěd, s.r.o., IČ: 00145556