Med květový louka a les Gregor 960 g

Med květový louka a les, 960 g

Med louka a les je zpravidla tmavší barvy, což způsobují rostlinná barviva obsažená v míze dřevin. V porovnání s květovými medy obsahují více fruktózy a dextrinů, ale hlavně větší množství minerálních látek a stopových prvků prospívajících lidskému organizmu.

Mají charakteristickou, velmi lahodnou vůni a chuť pro které jsou tyto medy velmi oblíbené, žádané a ceněné.

Krystalizace medu – známka kvality

Krystalizace (lidově cukernatění, ačkoliv s cukrem to nemá nic společného) medu je přirozený proces, který značí, že je med kvalitní – nebylo do něj nic přidáno a nebylo s ním nešetrně zacházeno (nebyl zahříván nad přípustnou teplotu, zbavován zdraví prospěšných pylových zrníček ani do něj není přidán sirup).

Rychlost krystalizace závisí na poměru glukózy a fruktózy – světlý květový med krystalizuje dřív než tmavý medovicový med.

Jak opět dosáhnout tekutého medu?

Med můžete snadno ztekutit bez ztráty kvality – zahřejte ho ve vodní lázni při teplotě max. 50°C nebo v troubě s nastaveným termostatem opět na max. 50°C. Med nikdy nezahřívejte v mikrovlnné troubě, med tím znehodnotíte!

Med uchovávejte v temnu při teplotách 15-20°C.

Hmotnost: 960 g

Dodavatel včelař: Marcel Gregor, Sobětuchy-Vrcha 189, 537 01 Chrudim

Skladovat do 30°C bez přímého oslunění. Krystalizace je zárukou pravosti medu.

Nutriční hodnoty na 100g: Energetická hodnota: 1289kJ/307kcal, tuk 0g, sacharidy 83,3g, z toho cukry 74g, bílkoviny 0,4g

Český výrobek