Medík mini pohankový 60 g

Medík mini POHANKOVÝ 60 g

Pozdní léto v plném proudu až na Váš stůl.

• jeden z nejvýraznějších medů - tmavá barva a silná chuť, která připomíná melasu nebo lékořici
• má zemitý, kořeněný a mírně svíravý charakter, což ho odlišuje od všech ostatních druhů medů
• získává se z nektaru květů pohanky, která kvete pozdě v létě a poskytuje bohatou snůšku
• obsahuje vysoký podíl přírodních antioxidantů - typické pro tmavé druhy medu
• krystalizuje pomaleji a mívá hutnější konzistenci
• 100% bez přidaných látek a příměsí, nefiltrovaný

Proč je pohankový med tak výjimečný?

Náš POHANKOVÝ medík je koncentrovaná esence pozdního léta zachycená ve sklenici. Tmavá, téměř mahagonová barva a intenzivní chuť připomínající melasu nebo lékořici vás přenese přímo do rozkvetlých pohankových polí.

Zajímavosti o POHANCE, které jste možná nevěděli

Pohanka není ve skutečnosti obilovina, ale patří mezi pseudoobiloviny. Její drobné trojhranné plody připomínají bukvice, odtud pochází její anglický název "buckwheat" (bukový ořech). Pěstuje se již více než 8000 let a do Evropy se dostala ve středověku.

Když pohanka kvete, její drobné bílé nebo růžové květy vytvářejí na polích překrásné scenérie a přitahují včely z dalekého okolí. Včely z pohanky vytvářejí med, který je mezi včelaři považován za vzácný poklad – právě díky své výrazné chuti a tmavé barvě.

V tradiční kuchyni mnoha zemí má pohanka nezastupitelné místo – od ruských blínů přes japonské soba nudle až po bretaňské palačinky. Stejně tak výjimečný je i med z jejích květů.

Jak si nejlépe vychutnat pohankový med?

• Samostatně – dopřejte si lžičku medu a nechte jeho komplexní chuť pomalu rozvinout na jazyku
• S tmavým chlebem – intenzivní chuť medu perfektně doplňuje robustní chléb z žitné mouky
• Do horkých nápojů – čaj nebo káva získají nový rozměr s tímto výrazným medem
• V marinádách – dodá vašim masovým pokrmům zajímavou hloubku a karamelovou příchuť
• V dresinku – zkuste jej kombinovat s balsamikovým octem pro nezapomenutelný zážitek

Kvalita zaručena

Každá sklenice našeho pohankového medu prochází pečlivou kontrolou. Dr. Bojda osobně dohlíží na celý proces od výběru medu až po plnění do sklenic. Medík mini POHANKOVÝ je proto zárukou té nejvyšší kvality, kterou můžete očekávat.

Neváhejte a dopřejte si tento výjimečný zážitek. Každá sklenice obsahuje koncentrovaný poklad, který včely pracně sbíraly z tisíců drobných pohankových květů.

Složení: med jednodruhový květový pohankový 60g, bez přidaných konzervantů, barviv, nefiltrovaný med bez příměsi zahraničních medů, invertních sirupů a řepného cukru

Upozornění:  z důvodu rizika vzniku alergie se obecně nedoporučuje podávat med dětem do 1 roku, skladovat v suchu a chladu, krystalizace je přirozenou vlastností kvalitního medu a nemá vliv na jeho kvalitu.